많은 분들이 아시다시피 내장지방은 장기 사이에 축적된 지방을 말합니다.
피부 아래층에 위치한 피하지방보다 빼기 힘들 뿐 아니라 당뇨병, 고혈압 등 질환 발병 위험을 높입니다.
물론 운동으로 빼는 방법이 있으나, 빼는데 분명 한계가 있습니다.
해서 오늘은 내장지방 제거를 돕는 식품 4가지를 알아보겠습니다.
미국 명의들이 추천한 내장지방 제거 음식
1) 아보카도
아보카도는 내장지방 분해를 돕는 과일입니다.
미국 일리노이대 연구팀이 비만 성인 155명을 두 그룹으로 나눠 한 그룹만 아보카도 1개를 포함한 식단을 섭취하게 했습니다.
두 그룹의 섭취 칼로리는 동일했고 운동조차 시키지 않았습니다.
12주 뒤 아보카도를 섭취한 그룹은 그렇지 않은 그룹보다 유의미하게 복부 내장비만이 감소했습니다.
아보카도는 불포화지방산이 함유돼 몸에 신진대사를 높여 내장지방 연소 속도를 가속화시킵니다.
풍부한 식이섬유가 포만감을 주고 칼로리 섭취 제한을 돕습니다.
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2) 통곡물
통곡물을 섭취하면 내장지방 감소에 효과적입니다.
통곡물 속 식이섬유가 혈당을 천천히 올리고 비타민, 미네랄 등 영양소가 풍부하기 때문입니다.
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일본의 한 연구에 따르면 12주간 통곡물 빵을 섭취한 사람은 밀가루 빵을 섭취한 사람보다 내장지방이 줄어들었습니다.
통곡물을 하루 3회 이상 섭취한 사람은 정제된 곡물을 섭취한 사람보다 내장지방이 평균 10 퍼센트 적다는 미국 터프츠대 연구 결과도 있습니다.
3) 커피
하루에 한 잔씩 커피를 마시면 내장지방 제거 효과가 있습니다.
영양학 저널에 게재된 일본 연구에 의하면, 12주간 커피를 마신 사람은 그렇지 않은 사람보다 내장지방, 면적, 체중, 허리둘레가 감소했습니다.
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이는 커피 속 항산화 성분인 클로로겐산이 내장지방 제거 효과가 있기 때문입니다.
위 연구에서 참여자들은 클로로겐산이 고농도로 함유된 커피를 마셨습니다.
단, 커피는 카페인이 함유돼 하루 권장량인 4잔을 넘기지 않는 것이 좋습니다.
추가로, 모든 커피들이 클로로겐산이 풍부한 것은 아닙니다.
로스팅이 오래될수록 커피의 클로로겐산은 파괴가 쉽습니다.
그렇기 때문에 커피를 마실때 클로로겐산이 파괴되지 않고 온전히 보존된 원두로 만든 커피만이 효과가 있습니다.
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4) 짙은색 채소
내장지방을 줄이기 위해 짙은 녹색, 주황색, 노란색 채소를 섭취하는 게 도움이 됩니다.
미국 서던캘리포니아대 연구팀이 5년간 추적 관찰한 결과, 짙은 색 채소를 섭취한 사람은 그렇지 않은 사람보다 내장지방이 17% 더 적었습니다.
해당 채소가 인슐린 기능을 개선했기 때문입니다.
인슐린이 기능을 제대로 못하면 혈당이 내장지방으로 전환되는 양이 많아집니다.
짙은 녹색 채소는 브로콜리, 케일이 대표적이고, 주황색 채소는 당근, 노란색 채소는 호박이 있습니다.
이렇게해서 미국 명문대가 적극 추천한 내장지방 효과에 좋은 음식 4가지를 알려드렸습니다.
이 외에도 장지방 제거를 위해서 설탕, 액상과당 등 정제탄수화물 섭취를 자제해야 합니다.
정제 탄수화물은 중성지방 수치를 높여 내장지방을 만듭니다.
탄수화물 섭취를 줄이되 단백질 섭취는 늘리는 게 좋습니다.
체중 1kg당 1.2~1.5g의 단백질을 먹으면 되며 콩유, 두부, 닭가슴살, 생선, 달걀 등의 고단백 식품을 추천합니다.