오늘은 우유와 먹으면 정말 좋은 음식들에 대해 알려드리겠습니다.
우유는 대부분의 사람들이 즐겨 마시며, 우리 일상의 식단에서 중요한 위치를 차지하고 있죠.
하지만 많은 사람들은 우유의 놀라운 효능을 제대로 알지 못합니다.
해서 오늘은 우유를 왜 꼭 섭취해야 하는지, 그리고 의사들이 같이먹으면 정말 좋다는 우유와 환상궁합인 음식에 대해 알려드리겠습니다.
어떤 음식들인지 같이 보시죠~!!
우유를 꼭 먹어야 하는 이유
우유는 단백질, 지방, 탄수화물, 무기질 및 비타민이 포함되어 있어 일상의 건강한 식습관에 큰 기여를 합니다.
하지만 우유의 가치는 이 기본적인 영양소만큼이나 면역체계 강화에 도움을 주는 특별한 성분들도 있다고 할 수 있습니다.
그중에서도 특히 락토페린과 라이소자임은 주목받는 성분입니다.
✅ “전기밥솥에 우유 2통을 넣었더니 맛있는 이것이 완성됩니다” 배우 신민아가 매일 먹는다는 이 음식
✅ “우유랑 같이 먹었다가 담석나왔어요” – 절대 우유랑 같이 먹으면 안되는 음식
락토페린과 라이소자임이란?
락토페린은 우리 몸의 면역체계에 있어 중추적인 역할을 하는 성분입니다.
해서 항바이러스와 항균 작용을 통해 몸을 다양한 병원균으로부터 보호합니다.
이 성분은 자연스럽게 우리 몸의 면역 시스템을 활성화시켜 건강을 유지하는 데 큰 역할을 합니다.
또한 라이소자임은 세균의 세포막을 파괴하는 기능을 가지고 있어 세균이 우리 몸에 침투하는 것을 방지합니다.
✅ “하루에 한번씩만 먹어도 -5살 어려집니다” 매일하루 한번씩 먹으면 동안이 되는 떠먹는 단백질
✅ “하루 500원으로 모든 만성염증을 날릴 수 있습니다” 만성염증을 날리고 혈관건강까지 날리는 이것
우유와 같이 먹으면 좋은음식
1) (단독으로 마시려면) 따뜻한 우유
우유에는 트립토판이라는 아미노산이 풍부하게 들어있습니다.
이 트립토판은 우리 몸에서 수면을 유도하는 호르몬 멜라토닌의 합성의 필수적인 성분으로 알려져 있습니다.
해서 밤에 잠자리에 들기 전에 따뜻한 우유를 마시는 습관이 얼마나 좋은지 알 수 있습니다.
따뜻한 우유에 포함된 트립토판이 멜라토닌 합성을 돕기 때문에, 숙면의 질을 향상시키는 데 큰 도움을 주게 됩니다.
2) 토마토 혹은 당근과 같이 섭취
토마토는 라이코펜이라는 강력한 항산화 성분을 풍부하게 함유하고 있습니다.
라이코펜은 혈관 건강에 매우 유익한 것으로 알려져 있습니다.
하지만 라이코펜은 지방과 함께 섭취될 때 체내에서 효과적으로 흡수됩니다.
아무리 좋은 성분이라 해도 그 자체만으로는 체내 흡수가 제한적일 수 있습니다.
해서 부스터 역할을 하려면 우유와 함께 토마토나 당근을 섭취하는 것이 좋습니다.
그러면 라이코펜의 흡수율이 향상되어 체내에서 더욱 유익한 작용을 발휘하게 됩니다.
또한 이러한 라이코펜이 잔뜩 든 음식을 먹으면 칼슘성분 또한 무려 200%가 증가한다고 합니다.
하지만 아무 토마토나 먹으면 안되고요, 고르지 말아야하는 토마토가 있습니다.
자세한 내용은 아래링크를 참고하시기 바랍니다.
✅ “식중독에 직빵으로 걸립니다” 대부분이 모르는 절대 먹으면 안되는 의외의 토마토 섭취방법
3) 꿀과 섭취
유당불내증이 있어, 우유를 안드시는 분들이 있는데요, 그러다보니 우유나 유제품 섭취 빈도가 당연히 줄어들게 됩니다.
그러면 우리 몸은 낙타아제를 생산하는 데 필요 없다고 판단하여 그 분비를 줄여버립니다.
그러면 우유 뿐만아니라 유당이 조금이라도 있는 음식을 먹게되면 우리몸은 심하게 유당성분을 거부해버립니다.
해서 꿀과 함께 우유를 섭취하는 것은 유당불내증 증상을 완화시키는 데 큰 도움이 될 수 있습니다.
여러 연구에서 꿀이 유당 분해를 도와주며, 그로 인해 유당 분해증 증상을 현저하게 감소시키는 것으로 결과가 밝혀진바 있습니다.
오늘은 우유를 단독으로 먹으면 어떻게 먹으면 좋은지, 같이 먹으면 좋은 음식들에 대해 알려드렸습니다.
특히나 칼슘은 체내에서의 흡수가 중요한데, 이 점에서 우유의 칼슘 흡수율은 특히 높다는 것이 알려져 있습니다.
속이 불편하다고 아예 멀리하지 마시고 조금씩이라도 우유의 양을 늘려나간다면 우리몸에 분명 긍정적인 작용을 할 것이니 꾸준히 드셔보시길 바랍니다.