요즘 과일 값이 천정부지로 뛰고 있습니다.
그 중에서도 수박은 과일중에서도 고가에 속할 정도로 비싼 과일이라고 해도 과언이 아닙니다.
그럼에도 비싼돈주고 샀지만 맛없는 수박을 사서 어쩔 수 없이 설탕을 쳐서 먹거나 맛이 정말 없으면 버리면 아깝게 돈주고 샀음에도 먹지못하는 불상사가 생기는데요,
해서 오늘은 수박농가에서 알려주는 100% 실패없는 맛있는 수박 고르는 방법에 대해 알려드리겠습니다.
간단하게 꿀수박 고르는 방법
1) 암수박과 숫수박을 구분하는 방법
수박은 같은 수박이 아니라 암수박과 숫수박이 있다고 합니다.
수박은 숫수박보다 암수박이 맛이 월등히 더 좋다고 하는데요, 수박 꼭지로 간단하게 확인할 수 있습니다.
수박을 보면 수박 꼭지가 곧은 것이 숫수박으로 씨가 많고 맛이 암수박보다 덜하다고 합니다.
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위의 사진과 같이 수박 꼭지가 꼬부라진 것이 암수박이며 숫수박보다 상대적으로 달고 맛이 좋습니다.
2) 수박꼭지의 색을 보고 확인하기
두번째로 수박꼭지의 색을 보고 확인할 수 있습니다.
신선한 녹색꼭지의 경우 금방 딴 수박이고 꼭지가 시들고 말라 비틀어진 것은 오래된 수박이라고 합니다.
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3) 수박 두드려보기 (필수아님)
이건 많은 분들이 수박을 두드려보긴 하는데, 명확하게 구분하기 어려운 측면이 있습니다.
일단 수박을 두드렸을때 맑고 청명한 소리가 나면 잘 익은 수박이며 둔탁한 소리가 나면 안좋은 수박이라고 합니다.
4) 수박 배꼽 확인하기
아래를 보면 수박의 배꼽이 있습니다.
배꼽이 안으로 들어가있고 줄무늬가 고른 모양이면서 배꼽의 크기가 작은 것이 암수박이라고 하는데요,
위의 사진과 같이 무늬가 고르지 못하고 배꼽이 번진 것은 숫수박이라고 합니다.
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5) 수박의 줄무늬로 확인
아시다시피 수박은 겉에 검은 줄을 가지고 있습니다.
이 검은 줄로도 좋은 수박인지 판단을 할 수가 있는데요, 수박의 검은 줄이 끊김이 없이 바르게 일치하는 것이면 좋은 수박이고, 줄무늬가 바르지 못하고 흐린 수박은 당도가 낮은 수박이라고 합니다.