밀키트 시장이 본격적으로 시작되고 대중화 된 것은 그리 멀지는 않았는데요, 언제부턴가 우후죽순으로 밀키트가 나오기 시작했고, 대형마트에서도 PB 상품으로 밀키트를 내놓기 시작했어요.
하지만, 밀키트가 워낙 다양해지다보니 뭘 먹어야될지 혹은 골랐다가 돈만날리고 실패한 분들이 많았을텐데요, 오늘은 5성급 호텔쉐프들도 인정했다는 밀키트들을 소개해드리도록 하겠습니다.
값비싼 물가에 밖에나가서 한끼 식사 1만원인 세상에 간단하게 가족들과 오붓하게 한끼식사 드셔보시길 바랍니다.
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미쉐린가이드 뺨치는 밀키트 Best5
1) 모노키친 도동 소불고기 전골
모노키친은 후암동의 맛집 ‘도동집’의 전골 요리를 밀키트로 만들어 출시한 것인데요.
달짝지근한 맛으로 남녀노소 인기가 많은 불고기 전골 메뉴입니다.
도동집의 레시피를 참고해, 해물 육수를 첨가해 한결 시원하고 깔끔하게 즐길 수 있는 전골로 탄생시켰다고 해요.
절단 꽃게를 넣어 감칠맛까지 제대로 우러나며, 야들야들한 불고기와 부드러운 생면까지 맛있게 즐길 수 있습니다. 패키지 하나의 판매가는 15,900원입니다.
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2) 한일관 백년가게 순살갈비
이제 갈비도 밀키트로 즐길 수 있는 시대가 왔습니다.
80년의 역사를 자랑하는 한식 레스토랑 ‘한일관’의 메뉴도 밀키트로 만날 수 있어요.
한일관은 한 번 쯤 들어보셨을 식당인데요, 이 백년가게 순살갈비는 한일관의 시그니처 메뉴인 양념갈비로, 육즙이 풍부하고 육향이 짙은 소갈비 살을 엄선해 만든 밀키트입니다.
파인애플, 키위, 사과 등으로 만든 특제 과일 소스로 재워 냉동했으며, 뼈는 모두 제거하고 살코기만을 담아내 편하고 깔끔하게 즐길 수 있어요.
제품의 권장 소비자가는 29,900원이라고 합니다.
3) 시화당 월남쌈
다이어트를 하는 분에게는 1등 영양음식인 월남쌈입니다.
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시화당은 김재희 요리연구가가 운영하는 브랜드로, 김 대표가 직접 제철 음식과 절기 음식으로 식단을 짜고 재료를 선별하는 것으로 전해집니다.
이들의 노하우가 녹아든 밀키트 ‘월남쌈’은 6가지 야채와 파인애플, 알맞게 익힌 불고기와 새우, 그리고 이 모든 재료들을 감싸 먹을 라이스페이퍼로 구성돼 있어요.
속재료는 깨끗이 세척한 뒤 먹기 좋게 썰어, 다른 준비 없이 그대로 먹을 수 있습니다.
본 제품의 판매가는 13,500원입니다.
4) 양수면옥 한우 소고기 미역국
일산 애니골에 위치한 고깃집 ‘양수면옥’의 식사 메뉴로 유명한 미역국도 밀키트로 출시됐습니다.
고소한 참기름 향이 입맛을 자극하는 메뉴로, 구수한 소고기와 시원한 미역의 풍미가 우러나 진한 국물 맛을 구현했다고 해요.
간은 참치액젓, 멸치액젓, 국간장으로 해 감칠맛이 특히 좋다고 하는데요,
해동 후 끓이기만 하면 그걸로 완성되는 편리한 밀키트입니다.
양수면옥 공식 홈페이지에서 패키지당 7천 원의 판매가로 판매 중이라고 하네요.
5) 올반 봉밀가
신세계푸드는 5년 연속 미쉐린 가이드 서울에 선정된 ‘봉밀가’와 협업해 ‘올반×봉밀가 평양식 메밀국수’ 2종과 ‘한우고기곰탕’을 출시했습니다.
메밀국수 2종은 메밀가루, 밀가루, 정제염을 최적의 비율로 배합해 반죽한 뒤 제면해, 부드러운 식감의 면을 맛볼 수 있는 것이 특징이에요.
한우고기곰탕은 100% 한우로 우려낸 진한 육수와 얇게 썰어낸 한우 사태살의 부드러움이 인상적인 메뉴라고 합니다.
국수 패키지의 경우, 2인분 밀키트 하나의 판매가는 14,900원입니다.