마트나 과일가게에서 사과를 먹어보고 고를 수 없는 노릇이다보니, 대충 사과의 모양새만 보고 사과를 고르는 분들이 많습니다.
요즘 과일값이 많이 비싸지다보니 기왕이면 과일도 잘 골라야되는데요, 비싼돈 주고 샀지만 맛은 떨어지고 그러다가 먹지않고 방치해서 과일이 썩어서 버리게되는 악순환까지 가게 될 수 있습니다.
오늘은 과수원 사장님이 알려주는 마트에서 꿀이 잔뜩들어간 달콤한 사과 고르는 방법을 알려드리겠습니다.
사과 잘 고르는 방법
1) 사과 색상 확인
대부분 사과는 빨간 것이 무조건 좋다고 생각하시는데요, 사과는 전체적으로 착색이 고르게 된 사과를 고르는 게 좋습니다.
윗부분만 보고 사과를 선택하는 분들이 있는데, 뒷부분과 전체적으로 색이 잘 물들어 있는지 확인해야 합니다.
특히 양쪽이 다 골고루 물들어 있는 사과는 맛이 더 좋은 확률이 높습니다.
이렇게 확률을 높여주면서 고르면 맛좋은 사과들만 고를 수 있습니다.
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2) 사과 무게로 확인
사과의 무게를 한번 확인해보도록 합니다.
여기서 저울로 정확하게 재는게 아니라, 여러개 있는 같은 크기의 사과중에서 더 무거운 쪽을 선택하는 겁니다.
사과의 과육이 잘 익으면 무게가 더 많이 나간다고 해요.
그러므로 사과의 무게를 손으로 재보고 고르고, 이렇게 하면 푸석푸석한 사과를 제외할 수 있습니다.
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3) 꼭지확인
사과를 고를때 꼭지를 꼭 확인해보도록 합니다.
이건 다른 과일에도 적용되는 것인데요, 특히 사과는 꾹지가 푸르고 튼튼하다면 그 사과는 수확한지 얼마되지 않는 사과라 믿고 드셔도 되겠습니다.
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4) 거친 표면의 사과
많은 분들이 사과가 매끈한게 맛있을 것이라 생각하지만 오히려 거친 표면의 사과가 맛이 더 좋을 확률이 높다고 합니다.
보통 사과를 두드려서 확인하시는데 그러지 마시고 직접 만져보셔서 표면이 거친 사과를 고르는 것이 좋습니다.
요즘 과일값이 워낙 비싸서 기왕 고르는 것 잘 골라야하는데요, 오늘 알려드린 방법으로 사과를 고른다면 충분히 꿀사과를 고를 수 있습니다.
해당내용은 유튜브 <집나간 아들>을 토대로 작성했으며, 더 자세한 내용은 아래 풀영상으로 확인하시면 됩니다.
그럼 맛있고 몸에좋은 사과로 잘 고르시길 바랍니다.