아사이베리는 슈퍼푸드 10가지에 속할정도로 영양이 풍부한 과일로 알려져 있습니다. 생긴건 블루베리랑 비슷한데, 블루베리보다 더 많은 효능이 있어 많은 사람들이 찾고 있습니다. 아사이베리 효능에는 무엇이 있는지 한 번 알아보도록 하겠습니다.
아사이베리 효능
아사이베리는 아스파라기간, 올레산, 불포화지방산이 풍부할 뿐만아니라 비타민A, 비타민C, 칼슘, 철 등의 무기물이 풍부한 과일입니다. 아사이베리는 열매 자체에도 효능이 많지만 껍질에 영양소가 훨씬 풍부하다고 하는데요, 플라보노이드계 수용성 색소성분인 안토시아닌과 베타시토스테롤 등의 성분이 들어있어 활성산소를 제거해준다고 합니다. 구체적으로 어떤 효능이 있는지 같이 한번 보시겠습니다.
1) 각종 질병에 효과적
아마존 원주민들은 민간요법으로 아사이베리를 주로 사용했다고 하는데요, 상처가 발생한 곳에 아사이베리를 빻은 곳을 붙여주면 재생효과가 있을 정도로 회복력에 조다고 합니다. 그래서 아사이베리는 수세기 동안 아마존 일대에서 치료약으로 많이 사용되었다고 합니다.
2) 피부미용에 도움
아사이베리는 항산화제와 비타민 A, C, E, K 및 무기질과 아미노산이 풍부하여 피부를 젊고 아름답게 가꿔주며 노화예방을 하는데 도움이 된다고 합니다. 특히나, 과일에서 단백질을 섭취한다는 것은 어려운 일인데요, 아사이베리에는 오메가-3 지방산이 있어서 단백질을 공급받을 수 있어 콜라겐 생성에 도움을 받을 수 있습니다.
3) 다이어트에 효과적
보통 과일들은 당도가 높은 것에 반면, 아사이베리의 경우 당도가 낮고 수분이 많은데다가 식이섬유가 풍부하다고 합니다. 그렇기 때문에 다이어트에도 좋을 뿐더러 체중감소 효과를 톡톡히 볼 수 있다고 합니다.
이 외에도 아사이베리는 폴리페놀, 안토시아닌, 피토스테롤, 글루코사민, 세로토닌 등 많은 영양소가 포함되어있기 때문에 만능의 과일 및 젊음의 샘이라고 불리고 있습니다. 아사이베리는 요즘 가루 형태로도 많이 팔지만 역시 과일 열매 자체로 먹는 것이 영양소의 손실없이 먹는 것이 가장 좋다고 합니다. 이 외에도 아사이베리는 심장병이나 뇌졸중의 위험을 감소시키고 눈의 피로를 해소하며 시력을 향상시키는데 큰 도움이 된다고 합니다.